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中华·酒文化

餐前酒与餐后酒真的有明显的区别吗?

  从字面上来理解,餐前酒和餐后酒就是用餐前后饮用的酒。在讨论葡萄酒配餐的时候,大部分情况下我们都只...[阅读全文]

都是红酒杯,水晶的和玻璃的有什么区别

  市面上的酒杯类型可谓五花八门,如何选用也是一门学问。除了看酒杯的形状外,材质也是我们选酒杯不可忽...[阅读全文]

干红、干白葡萄酒中的“干”是什么意思

  作为一枚葡萄酒爱好者,你肯定知道葡萄酒有干型和甜型之分了,在这里“干”指不甜。而今天本文所讲的干...[阅读全文]

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酒礼酒俗“叩指礼”的来源

  中餐里,别人斟酒的时候,可以向其回敬“叩指礼”,特别是自己的身份比主人身份高的时候。那么酒桌上的...[阅读全文]
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浅谈张纪中与红酒

  大胡子张纪中因为翻拍经典进入人们的视线,也因此饱受争议,但这个执着的大胡子却继续着他眼中的这条“...[阅读全文]
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